Kek Cheese Oreo

haa..akhir berjaya jugak niat nk buat kek ni...dr dulu lg nk buat, tapi mcm tak reti jek...so ni 1st trial..wah, mmg sedap la kek ni..agak snang koz just putar jek then masuk peti 4 jam. cume yg penat nyer coz perlu putar lama sket..cheese kek mmg camtu cara nye, sume nye kene bagi gebu, kang tak cun lak kek nye..

bhn utama: whiping cream, gelatin, n cheesecream n oreo

Bahan-Bahan:

base:

250g Biskut Oreo yg dihancurkan / 2-3 bungkus bskt Oreo. (mummy beli yg siap hancur punyer tu. mls punye psl huu)

125g  butter (@1/4 cwn)

Cara:

hancurkan biskut oreo td. (cream biskut tu diasingkan).

cairkan butter cara double boil

then masukkan butter yg telah dicairkan dgn biskut oreo hancur then gaul sebati.

masukkan dlm loyang/apa2 bekas. dan tekan bg padat sket..tp jgn padat sgt keh..

masukkan dlm peti lbh kurang 30min sementara tgu filling siap.

filling:

250gm Cream cheese

250gm whipping cream

80g (@4tsB) gula kastor

1 sudu besar esen vanilla

15g (@ 1sb) sudu gelatin

100ml air panas 

Cara-cara:

- Dalam mixer bowl, masukkan 250gm cream cheese (biasenya satu bekas tu memang 250gm) dan  gula , pukul sampai kembang.

- dlm bekas asing,pukul whipping cream shg gebu n kaku

- then masukkan whiping cream td dlm adunan cheese td n pukul semula.

- masukkan esen vanila.gaul sebati.

- masukkan gelatin yang telah dilarutkan dengan air pns. kacau sebati.

- then masukkan potongan biskut orea dlm adunan (jika nak la, jk nk kosong pon takpa)

- Lepas tu masukkan adunan tadi dalam bekas yang kite dah letak doh oreo tadi. Kalo suke boleh le tabur2 kan oreo yang kite pecahkan sedikit untuk dibuat hiasan. Masukkan dalam peti lebih kurang 4 jam untuk bagi dia sejuk dan keras sedikit.

Siap sudaaa..:) len kali nk buat cheese kek guna cara steam bake plak lah...

akcely, sblm potong, rendam pisau dgn air pns, so baru la cantik potongan kek tu..tp dsbbkan mummy ni amat2 le pmls so gini ler jd nye hee

 

ermmm sedapnye la ciskek ni....rs nk lg..tp malas lak nk buattt..nak2 skang fayyadh da pndai, asik nk didukung jekkk..